家常菜海米炒小白菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.海米淘洗乾淨後用水泡發10分鐘。

2.小白菜擇去老葉後放水裡洗淨。

3.把洗好的小白菜切成3釐米長的小段。

4.準備一些蔥薑絲。

5.炒鍋放油下海米煸炒至水分幹，放入少許料酒煸炒。

6.放入蔥薑絲炒出香味。

7.放入小白菜翻炒熟。

8.調入適量鹽翻炒均勻即可關火裝盤。

烹飪技巧

海米味道鮮美不用放味精、雞精等提鮮品。