準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
130 低筋麵粉 :
200 輔料
雞蛋 :
50糖份 :
60油糖 :
25 具體步驟
1.黃油 130g
2.糖 30~25g糖份 60g
3.雞蛋 50g分三次,慢慢加入。攪拌機,攪拌均勻
4.低筋粉 200g
5.攪拌均勻
6.裝入擠壓成型的磨具袋
7.擠制曲奇餅乾膜胚
8.烘培。一般15分鐘,看情況而定,中間可以調動下位置
9.烘培出爐,自己做的無新增劑,特別香
10.自制造型
烹飪技巧
黃油130g糖30~25g雞蛋50g糖份60g低粉200g