![自制原味曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制原味曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 ：
120低筋粉 ：
200 輔料
糖 ：
45 雞蛋 ：
1個 具體步驟
![自制原味曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制原味曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃油切成小塊，隔水打發
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2.加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大（糖最好分三次放
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3.分3次加入打散的雞蛋液（每次都要攪打至蛋液和黃油完全融合後再加下一次）
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4.打發好的黃油
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5.分三次篩入低筋麵粉
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6.用橡皮刮刀把麵粉和黃油攪拌均勻，直到麵粉全部溼潤即可，不要過度攪拌
![自制原味曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制原味曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.裝入裱花袋，用裱花嘴最烤盤上擠出花紋，放入已預熱的烤箱烘焙，175度18分鐘
烹飪技巧
1注意快到時間時要盯住哦。不然會糊的。2烤箱的一定要先預熱，並且溫度較高，否則很容易花紋消失。(展開)
千里飄香谷
