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自制原味奶酥曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.06W
自制原味奶酥曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽奶油130
雞蛋1個
低筋麵粉200

輔料

糖粉 :120
牛奶 :2t
奶粉 :40
泡打粉 :1/2t
香草精 :1t

具體步驟

1.無鹽奶油室溫軟化後,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀攪拌均勻,再用電動打蛋器攪打均勻;

2.分次加入全蛋,用電動打蛋器快速攪打,再分次加入牛奶,繼續用電動打蛋器快速打發至均勻的奶油糊狀;

3.奶粉、低筋麵粉、泡打粉一起篩入,用橡皮刮刀以不規則的方向拌勻成均勻的麵糊;

4.將麵糊裝入裱花袋中,用裱花嘴擠出想要的曲奇形狀;

5.烤箱預熱180度,烤箱上層烤20分鐘即可。