紫蘇梗止咳平喘,預防感冒的作用。與蟹搭配,可以更好的發揮它的功效,並且顏色搭配合理,使人更有食慾。可以說是集美味與食療保健為一體,把他們放在一起,簡直就是事半功倍。
主料
河蟹 :250g輔料
紫蘇梗 :適量具體步驟
1.雌蟹兩隻。
2.紫蘇梗。浸泡一下,洗清備用。
3.蟹上放紫蘇梗。
4.放幾片姜。
5.上保鮮膜。上鍋蒸熟。蟹可以隨便放,外面水進不去的。比不加膜要多蒸一些時間了。開啟後沒有水的。
6.蔥,姜,切小丁,加糖提鮮用。
7.先加生抽,小火煮一下,不要燒開。涼後加香醋。
8.裝盤。
9.開啟一隻,是非常肥的蟹,紅紅的蟹膏。刺激食慾。
加紫蘇梗和保鮮膜。效果也不一樣的。