怎麼蒸螃蟹比較好|螃蟹蒸多少分鐘時間才可以熟

螃蟹是非常鮮美的一種食材，我們現在所說的螃蟹主要指的是的大閘蟹。每年的九月份到次年的一月份到是螃蟹上市並且食用的季節，因此很多小夥伴會買螃蟹回來吃。那你知道螃蟹蒸多少時間才能熟嗎？該怎麼蒸才會比較好呢？下面就跟著小編來了解一下。

一、螃蟹蒸多少分鐘才熟

一般螃蟹需要蒸20分鐘到30分鐘左右，這樣才會蒸的比較熟。如果蒸的時間過短的話，螃蟹的肉裡面會有一些寄生蟲和細菌，吃下去的話會引起身體的不適，造成腹瀉或者是引起更大的危害。但是如果螃蟹煮的太久的話，螃蟹的肉就會變老，口感就沒那麼好。所以一般我們蒸20分鐘到30分鐘左右就可以了。

二、螃蟹怎麼蒸比較好呢

1.蒸鍋蒸

我們可以將螃蟹洗乾淨，然後放到蒸鍋上面去蒸。由於螃蟹會容易爬動，所以小夥伴可以提前用稻草將螃蟹的腳和身體捆在一起，這樣一隻一隻的螃蟹擺在蒸架上面就比較容易，而且這樣的話蒸出來的螃蟹味道會更加的好，裡面會有一些草的清香味，使它的口感提升很多。所以我們可以將新鮮的螃蟹洗乾淨，然後用稻草將螃蟹捆好，接下來準備一個蒸鍋，在底部加入水，上面放上一個蒸架，將螃蟹一個一個的擺放在架上面，蓋上鍋蓋蒸半個小時左右。蒸好的螃蟹非常的鮮美，蘸上一些醋和薑末來吃，味道非常不錯。

2.蒸箱蒸

現在一些家庭的條件越來越好，也會直接在家裡面裝嵌入式的蒸箱。這種蒸箱比我們普通的蒸鍋更加省時省力，而且不需要人去一直看著，只需要調好時間和溫度就可以了。所以我們將新鮮的螃蟹洗乾淨，然後用稻草紮好之後直接放入到蒸箱當中。蒸箱的火力的話相對來說會高一點，所以只需要蒸20分鐘左右就好了。蒸好的螃蟹從蒸箱裡拿出來香氣撲鼻，再調上一些醋醬汁兒蘸著螃蟹來吃，味道非常的不錯。

以上就是關於螃蟹蒸多少分鐘時間蒸熟，以及如何蒸的方式方法。所以小夥伴如果平時喜歡吃螃蟹的話，那麼自己在家裡蒸螃蟹的時候一定不能偷懶，一定要把它煮熟煮透才可以吃，否則的話會給我們的身體帶來一些危害。所以任何的食都有它的兩面性，小夥伴在吃的時候一定要避開一些它的弊端，這樣才能吃的健康，吃的營養。