吃螃蟹注意事項有哪些|蒸螃蟹要蒸多久才熟

螃蟹是最受人們歡迎的海鮮之一，螃蟹不僅好吃，而且做法也有很多種，其中以蒸螃蟹最受大家歡迎，那麼問題來了，蒸螃蟹要蒸多久才熟呢?吃螃蟹的時候需要注意哪些事項呢?作為吃螃蟹的資深愛好者，今天就由我來帶領大傢俱體的瞭解一下。

一、蒸螃蟹要蒸多久才熟呢

其實，無論是蒸整隻的螃蟹還是蒸切塊的螃蟹，從開水入鍋的那一刻開始計時，總的蒸制時間不能低於十分鐘(大於十分鐘)，因為只有蒸至十分鐘左右的時間才能夠將螃蟹身上的寄生蟲或致病微生物全部殺死，安全起見，蒸螃蟹的時間一定不能少於十分鐘，而且十分鐘也並不會導致蟹肉變老從而失去原來的味道。

蒸螃蟹之所以會得到眾多朋友的歡迎和喜愛，是因為蒸螃蟹可以保證螃蟹的原汁原味不被流失，而非其他的烹飪方法，雖然美味，但是缺少了螃蟹原來的味道。所以，蒸螃蟹無非就是吃螃蟹的最佳選擇。

二、吃螃蟹注意事項

1.螃蟹本性寒，為了防止使用之後會產生不良反應，所以，最好用姜和醋等一些溫性的食物來作為佐食;

2.死螃蟹最好不要吃，死螃蟹的自身會產生毒素，容易導致食物中毒;

3.吃螃蟹時，儘量避免飲用冷飲、冰鎮飲料，螃蟹本就寒，這樣會增加腹瀉的概率;

4.螃蟹儘量不要與其他食物一同食用，以免產生副作用。

自古以來螃蟹就是非常美味的食物，且營養豐富，含有蛋白質及微量元素，吃螃蟹也更是一種閒情逸致的文化享受，想象一下，在炎熱的夏日，忙碌了一天的我們終於可以坐在空調屋裡，再來一盤蒸螃蟹，好好的享受生活。瞭解了蒸螃蟹的時間以及吃螃蟹的注意事項之後，就讓我們盡情的享受螃蟹大餐吧!