![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
100 豬頭肉 ：
200 青蒜 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量味精 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.熟豬頭肉切成片
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.青蒜洗淨，斜切成段。大蒜拍開，切成末
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.青椒洗淨，斜切成絲
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.上鍋，倒油，等油熱了以後放入大蒜，爆香
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入豬頭肉，翻炒。放入生抽，上點色
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入青椒和青蒜，繼續翻炒。接著放入鹽和味精。
![家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜青椒炒豬頭肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再翻炒一下，就可以出鍋了。
烹飪技巧
豬頭肉本來就是熟的，炒的時候其實是起個加熱的作用，所以不用太久，等青椒熟了，加入調味料以後就可以出鍋了
千里飄香谷
