黃瓜花肉炒麵筋如何做簡單又美味

黃瓜花肉炒麵筋，是一道美味的佳餚，既有面筋的嚼勁，又有肉的香味，不僅含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量元素，而且富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，是美容養顏的首選食物。

主料

輔料

具體步驟

1.青瓜洗淨切片

2.麵筋洗淨擠水後切塊冬菇浸軟後切片

3.熱鍋下油，爆香五花肉片後盛起

4.原鍋下油，放入青瓜翻炒一會

5.再放入麵筋和五花肉片一同煮

6.然後加入少許水，加蓋燜煮一會

7.最後加鹽、生抽調味後上碟

烹飪技巧

很簡單的一道菜，沒什麼技巧