準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香菇富含氨基酸和維生素,搭配著軟糯香甜可口的豬肉烹飪,風味十足。一道色香味俱全健康營養的香菇肉末讓許多美食愛好者為之折服,尤其是受小孩子喜愛。軟糯清香讓人回味無窮,而且製作工藝也是比較簡單的,所以趕快自己在家動手嘗試一下咯。
主料
香菇 :
30肉末 :
50 茄子 :
200 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 芹菜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.鍋裡油燒熱後把切好的茄子加入鍋裡煸炒
3.煸炒至軟後裝起備用
4.加入肉末快速炒散
5.加入適量醬油炒均
6.加入茄子炒均
7.加鹽調味
8.美味出鍋
烹飪技巧
1、炒茄子油可稍微多一點,直到茄子變軟。