自己做的清甜桂花茶凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 剪下適量大菜條，用冷水浸泡20分鐘，吸收水份。

2. 泡好後的大菜條變得柔軟了，然後把水份擠幹。

3. 把少許桂花用熱水沖泡，像泡茶一樣，最好蓋著蓋子，然後放糖。

4. 把大菜條和桂花茶一齊倒進鍋裡，大火煮至大菜條完全融化。

5. 邊煮邊攪拌，以防粘底。

6. 煮好後倒進容器，放在常溫下凝固。（注意，不用放進冰箱也可凝固）

7. 凝固後倒出容器的樣子，切片。