![易做的海綿小蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "易做的海綿小蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
60 玉米澱粉 ：
20 雞蛋 ：
160 輔料
糖 ：
60 牛奶 ：
30香草精 ：
適量 具體步驟
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1.原料：牛奶，雞蛋，糖，低粉，香草精
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2.雞蛋打入盆中
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3.加入白糖
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4.將盆放入裝有溫水的鍋中隔水打發
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5.將蛋液打發至滴落的痕跡清晰不消失就可以了
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6.倒入過篩的麵粉
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7.放入幾滴香草精
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8.翻拌均勻
9.然後沿刮刀淋入牛奶
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10.繼續快速翻拌均勻
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11.然後倒入模具中放入預熱好的烤箱
![易做的海綿小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張]( "易做的海綿小蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張")
12.150度，20分鐘即可
烹飪技巧
1.全蛋打發比蛋清要困難，可以隔溫水打發會容易一些2.烘烤溫度根據自家烤箱溫度調節哦
千里飄香谷
