準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這個時候的這一碗蝦醬炒通菜可以說是出現在這個時間段裡最好的了,最主要的是我們家裡的人很心怡這一道菜,真的每一位都很喜歡,能全票通過的菜,當然要來分享給大家呀,是不是,好吃的就一定要大家一起吃才好吃嘛,不然單身的人為什麼都點外賣呢。
主料
通菜 :
500 蝦醬 :
1-2湯勺 輔料
油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.通菜洗乾淨摘好晾乾水備用,蒜切粒或切碎。
2.蒜爆香油鍋,放入蝦醬炒香後加入通菜快速翻炒均勻至軟身即可 臨熄火前沿著鍋邊輕輕澆上少量的油翻炒均勻即可熄火裝盤。
烹飪技巧
因為蝦醬本身具有極強的鹽味,鹽都不必加,而且還不能加太多,避免太鹹!