蜂蜜芥末烤雞胸怎麼做|蜂蜜芥末烤雞胸的做法

“湯汁用檸檬汁和橙汁，不僅增加了果香味，還可以去除油膩。吃起來檸檬的清新酸爽，會很開胃哦，特別適合這個季節食用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜂蜜芥末烤雞胸的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，光滑的一面劃十字刀，加胡椒粉和鹽淹制半小時；

• 2、芥末和蜂蜜調勻備用；

• 3、黃油切塊備用；

• 4、煎鍋放少許油燒至5成熱，放入淹好的雞胸（劃十字刀一面朝下）中小火煎3分鐘左右至表面金黃；

• 5、翻面，再煎3分鐘左右至表面金黃；

• 6、放入180度預熱好的烤箱中層，烤7分鐘；

• 7、取出表面刷層蜂蜜芥末水，再烤7分鐘左右即可；

• 8、橙子榨汁與檸檬汁混合；

• 9、放鍋中大火煮開，轉小火，邊煮邊用筷子沿一個方向攪拌，煮至冒小氣泡；

• 10、分三次加入黃油，煮至湯汁稠濃即可；

• 11、淋入烤好的雞胸肉即可食用啦；

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖