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鮮美私房松茸燜飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.23W
鮮美私房松茸燜飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘

松茸是一道珍貴的食材,它奇特的鮮味讓許多廚師對它趨之若鶩。燜飯,是許多人十分喜歡吃的正餐,這款鮮美的私房松茸燜飯,再燜飯中加入了十分鮮美的松茸,在燜制過程中,米飯充分吸收了松茸的鮮美,鍋底的飯被燜製成鍋巴,吃起來香脆可口,可謂色香味俱全。

主料

松茸 :50
蘿蔔20
米飯 :200

輔料

食用油 :20
醬油 :10

具體步驟

松茸一部分切粒,少部分切片備用,石鍋中放入食用油油燒熱,放入松茸粒、胡蘿蔔粒炒香;

接著放入淘好的米,加足水,加入醬油提味,小火煮至水乾,在煮好的飯上鋪上松茸片,蓋蓋關火燜5~10分鐘即可。

烹飪技巧

1、飯燜幹一點,吃起來會更香。