西芹百合的做法 【天津】西芹百合 西芹百合怎麼做

“這是一道菜名討喜吉祥，菜品美味健康的經典菜，大小飯店都有，喜慶的餐桌上出鏡率最高，春節的餐桌更是不能少。這道菜，既寓意著百年好合，白頭到老，幸福安康。菜品爽脆的口感以及百合的清甜，芹菜的清香，也讓食客食慾大增。還有著調理身體的養生功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹百合的做法步驟

• 1、西芹摘洗乾淨

• 2、鮮百合剝開洗乾淨

• 3、西芹切成片

• 4、起油鍋，蔥姜煸香後西芹入鍋炒

• 5、百合入鍋炒

• 6、加鹽炒

• 7、炒均勻關火，淋入芝麻油

• 8、再炒均勻即可盛出撒些枸杞享用

小竅門

1、此菜綠白相間，不宜新增色重的調味品
2、此菜品百合的清甜，芹菜的清香，不宜新增多種調味品。