1、新鮮的百合,去除老皮剝好洗淨。
2、西芹洗淨切成斜片待用。
3、準備培根一袋。
4、切成小片。
5、鍋內放入玉米油燒熱,放入培根快火煸香,淋入料酒去腥。
6、倒入百合翻炒,調入少許糖去除百合的苦澀。
7、加入西芹繼續翻炒至熟,調入適量鹽。(最後也可加入雞精調鮮,因為我家是不吃雞精的,所以沒放。)
8、出鍋。