“秋季養生,防燥很關鍵。西芹百合,熱量低,營養豐富,有清胃潤燥功效。”
1、準備所有食材。鹹肉切條狀。蒜切片,鮮百合剝成瓣,西芹斜刀切薄片,枸杞用清水泡一會。
2、鍋內熱少許油,爆香蒜片。
3、加入鹹肉絲。
4、炒勻加入西芹。
5、同時加入百合。
6、翻炒均勻。淋上一湯匙熱水,不會太乾。
7、枸杞瀝乾水倒入。
8、調入鹽炒勻出鍋。
全程用大火快炒。不能炒太久哦。百合西芹都是一兩分鐘即可的。