主料
輔料
具體步驟
1.豬肝切片。
2.尖椒切塊。
3.調少許水澱粉。
4.油熱炒豬肝。
5.放入尖椒翻炒。
6.放入蔥花。
7.加入鹽、花椒粉、醬油翻炒。
8.調入水澱粉即可出鍋。
烹飪技巧
也可用生豬肝切片炒。