關於酥口的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牛油果溶豆是擁有高營養的牛油果配合雞蛋製作出來的溶豆是多麼令人神往。製作過程簡單，靈巧的手法更加令人去嘗試，脆脆...

“栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又...

食材明細主料白糖（25g）低筋麵粉（100g）雞蛋液（20g）豆沙餡（100g）黃油（50g）輔料黑芝麻（適量）蛋液（（表面刷）適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙一口酥的做法步驟1、黃油室溫軟化加白糖，用打蛋器打至...

“外面下著雨，兒子臨時起意想吃開口酥，一直以來喜歡吃油炸的，但卻不喜歡去做油炸類的東西，一方面不愛處理太多油，另一方面也不想讓這個小朋友吃太多油脂的東西，那就只能烤箱做起來哈”食材明...

“【椰蓉開口酥】是一款中式酥點成品非常漂亮精緻椰蓉餡料也是誘人無比不管是做為早茶還是下午茶點心它都是不錯的選擇~~”食材明細油皮中粉（200克）砂糖（20克）水（90克）豬油（70克）油酥低粉（180克...

“上次買的安佳黃油覺得沒什麼味道，不知道什麼原因這次換了個蒙牛的試試，味道還不錯，用來做做個小點心我在原來豆沙卷的基礎上加了果仁，味道非常的贊，而且黃油香氣很足，一口一個真是好吃的緊...

“偶爾在網上看到的方子，看到以後就覺得很想做，覺得肯定很好吃，嘗試了下果真很美味，香；酥，外面買的好甜膩的，做了豆沙和肉鬆兩種口味，都很好吃呢”食材明細主料黃油（60克）糖粉（30克）蛋液（30克）低筋面...

“桃酥算是熊貓童年的美味回憶，只要你有烤箱，在家自制香酥可口，真材實料的桃酥其實非常簡單！將原料中的核桃仁換成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯～”食材明細主料橄欖油（110克）雞蛋（...

“酥皮點心，喜歡的人非常多~~但會做的人少~~而且懶人也多，比如說我~~o(∩_∩)o~~我喜歡吃飛餅~~想吃酥皮點心，也直接用飛餅做~~用飛餅做酥皮點心非常簡單~~~~時間短，成品好，口感好~~何樂而...

食材明細主料低筋麵粉（200g）輔料糖粉（30g）全蛋液（58g）無鹽黃油（135g）扁桃仁（15g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）一口酥的做法步驟1、第一步：135g黃油溫室裡軟化，電動打蛋器攪打均勻至細膩乳白色...

“掉渣一口酥是繼前幾天做的一款粗糧餅乾後，又自配方創意的非常好吃的點心，配方中加入小米粉為輔料、其成品名符其實入口即化、香酥宜人、絕不輸外賣的口味及口感、欲罷不能。”食材明細...

“趁著假期做了點一口酥，一般的一口酥都是豆沙餡的，今天來了個升級版的，裡面加了肉鬆和鹹蛋黃！吃起來口感更加豐富了！”食材明細主料低粉（150克）砂糖（38克）黃油（75克）蛋液（30克）輔料豆沙餡（150克）鹹蛋...

“開口酥是一箇中式點心，此配方可以做12個不同顏色的開口酥。”食材明細油皮中筋麵粉（100g）豬油（35g）砂糖（10g）水（45g）油酥低筋麵粉（90g）豬油（45g）椰蓉餡椰蓉（25g）糖粉（15g）奶粉（8g）黃油（12.5g）全蛋液（12.5g）...

“我家那小子以前就愛去必勝客吃什麼披薩、意麵之類的，自從老媽來到美食家，就把必勝客搬回家了，再吃，就是山寨版的必勝客了，嘿嘿，雖然賣相比不過它，但口味及衛生安全絕對有過之而不及。今天額...

“明天就是端午節啦，節日裡我們都喜歡和家人朋友歡聚在一起，吃吃東西聊聊天，今天做的這個蓮蓉一口酥，簡單的蓮蓉餡被香酥的外皮包裹著，脆脆甜甜的味道特別適合大家歡聚的小點心，相信會深受小...

“香酥可口的小球，一口一個，滿口留香。這款非常適合烘培新手來嘗試。做法沒有難度，就是簡單的攪拌攪拌，過程中不需要打發黃油蛋白之類的技術活，所以哪怕是新手應該也能做的很好吶！”食材明細...

“這個菊花酥我也是第一次做，怕做不好，浪費了酥皮，於是只做了四個，想嘗試一下的，出爐後，我還沒來得及拍照，寶寶和姐姐就分別要走了一個，還有兩個可以拍，結果等我要拍時，剛好一個鄰居家的孩子來了...

“這是昨天我無意中做的，大夥嚐了一下還不錯！”食材明細主料玉米麵（300克）小麥粉（20克）輔料泡打粉（2茶勺20克）水（適量）配料白糖（10茶勺）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可口酥的做法步驟1、將兩...

“酥皮點心是中式點心中的一大種，分明酥和暗酥。明酥從表面可以看到清晰的層次，暗酥是看不到的。這個椰蓉開口酥屬於明酥的一種。怎樣使酥皮點心層次更好，在製作酥皮點心時，首先要控制好油...

“快手小零食，香香的核桃一口酥，滿口的享受。不用黃油，低脂健康，一樣的香酥到不要不要的，下午茶小零食必備。”食材明細主料低筋麵粉（25g）玉米油（40g）木薯澱粉（50g）熟核桃仁（40g）糖粉（30g）生雞蛋黃（1個...

食材明細主料低筋麵粉（300克）雞蛋（1個）輔料白糖（75克）泡打粉（3克）玉米油（30克）溫水（90克）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）笑口酥的做法步驟1、把它柔軟。2、柔圓裹上芝麻。3、鍋中放油...

“這個最簡單，把所有邊角料收集後製成的”食材明細主料油酥麵糰（適量）輔料紅棗豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）開口酥的做法步驟1、去除四周不規則處去掉的邊角料，本著節約的...

“姐妹齊動手，歡樂無限有。昨晚和妹妹一起動手做的這款“桃酥迷你版-----一口酥”，無新增劑、無防腐劑，味道Yummy！”食材明細主料低筋麵粉（100克）泡打粉（1∕4小匙）蘇打粉（1∕8小匙）輔料玉米油（50...

“適合十二個月以上的寶寶，當零食不錯。”食材明細主料黃油（80g）雞蛋（2個）低筋麵粉（100g）奶粉（12g）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）一口酥的做法步驟1、黃油放至室溫軟化。2、軟化...

“今天向親兒們介紹の是一道主食，簡單易學，切開後有夾口，可以夾食菜，有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉（500克）輔料酵母粉（1/2小袋）泡打粉（2克.）蛋清蛋黃（各一個）植物油（適量）配料鹽（3克）芝麻（適...