準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆制類的食物對人體是有一定的幫助的,多吃豆制類食物對身體有好吃。今天我們要做的就是把香豆腐乾和毛豆子做一道噴香的香乾毛豆子。香豆腐乾和毛豆子互相交融,不僅僅有豆腐的香味還有毛豆子的嫩味,用勺子舀一勺,香味在你周邊飄著。
主料
毛豆 :
適量 香豆腐乾 :
適量 紅
辣椒 :
適量薑絲 :
適量 輔料
生抽 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 豆腐乾和紅辣椒切成丁
2. 鍋中燒開水,放入毛豆焯燙
3. 鍋中入油,大火燒至油達5成熱,放入薑絲爆香,下入豆腐乾翻炒
4. 放入毛豆,加入生抽翻炒,再放入紅辣椒翻炒
5. 加入鹽,翻炒均勻即可出鍋