主料
芝麻醬 :50輔料
油 :適量具體步驟
1.把自己留得蒸饃的酵子提前用水泡一下,因為這個是放乾的,不泡的話不能和麵的
2.把泡發好的酵子 加進麵粉裡 ,然後加上適量的水把面和起來,要和的軟一點哦
3.和好的面放在熱點的地方進行發酵,等面成這樣蜂窩狀就可以了
4.然後把麵糰揉起來 ,揉的光滑了,有彈性了就可以了
5.把面擀成薄的餅子,然後在上面抹上芝麻醬
6.然後把抹了芝麻醬的麵餅捲起來,用刀切成一個一個的小劑子 ,
7.把兩個劑子這樣放在一起,然後用筷子在中間一夾 ,這樣一個漂亮的蝴蝶就做好了
8.上鍋燒水,等水開了放上剛才做好的蝴蝶,大概15分鐘就可以出鍋了
和好的面放在熱點的地方進行發酵,等面成這樣蜂窩狀就可以了