可口的千層蝴蝶酥如何做簡單又美味

這是一款可愛的糕點，有著可愛的名字和可愛的外形。這就是好吃的可口的千層蝴蝶酥。我很喜歡吃這種酥酥的餅子，咬一口就會掉下來渣渣的感覺，因為酥酥的宗師很可口的。有著非常好的口感，當然就是可口的千層蝴蝶酥一直都是我很喜歡吃的小零食。

主料

輔料

具體步驟

麵粉和鹽混合，黃油軟化後，切成丁，放入麵粉中，用手搓成屑狀。加入冰水和勻，將麵糰拍扁一些，送入冰箱冷藏過夜。或者冷藏1小時以上，我冷藏了大約2小時。片黃提前取出，放室溫軟化。片黃的柔軟程度應該和麵團近似開始疊被子：片狀黃油用擀麵杖敲打下，延展性會更好，擀成正方形。將麵糰取出，擀成比著黃油的大小擀成正方形，片黃的對角是麵糰的邊長

將片狀黃油放在麵糰上，四角折上來捏好邊。將麵糰順一個方向擀成長形的面片，自兩邊各1/4處向中間折，這可真是“疊被子”了，然後再對摺，這是4折。再次擀長，自兩邊各1/3處向內折，這是3折。

再次擀長，自兩邊各1/3處向內折，這是3折。自此完成了四折和三折各一次，麵糰溫度已經升高，需要將麵糰送入冰箱冷藏1小時。然後再做4折和3折各一次，再送入冰箱冷藏1小時。