蘑菇是一種營養價值較高的菌類，吃起來口感尤為獨特，一口咬下去，感覺心情好極了。今天要說的這道韓式炒蘑菇做法十分簡單，基本上只需要準備好相關食材，然後翻炒熟了，再加入調味料即可。美味的韓式炒蘑菇在配上一碗海帶湯，真是滿足啊。
主料
平菇 ：250輔料
香油 ：適量具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.芝麻炒熟備用，大蒜去皮。
3.蘑菇和香菇洗淨切條。
4.青紅椒洗淨切絲，蒜切碎。
5.鍋中水燒開放入蘑菇煮上3分鐘。
6.蘑菇瀝乾水分加入蒜末，少許鹽和香油拌均勻醃製片刻。
7.炒鍋加入金龍魚調和油，爆香蒜末。
8.倒入蘑菇翻炒片刻。
9.加入青紅椒繼續翻炒。
10.加少許鹽，糖。
11.再加少許胡椒粉調味。
12.撒上熟芝麻翻炒均勻關火。
1、蘑菇先要煮上幾分鐘可以去除蘑菇本身的泥土腥氣，讓成菜口感更好。
千里飄香谷
