關於蝦子的知識

麵食在我國是非常重要的一種食物型別，其中麵條是非常經典的一種麵食，在不同的地方，對於麵條的烹飪方式是不一樣的，蝦子小刀面是非常有特色的一種麵食，那麼蝦子小刀面是什麼地方的小吃呢？蝦子...

“裙帶菜，含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。中午下班吃簡單，營養點，下午還上班呢！”食材明細主料蝦子面（一小袋）裙帶菜（一點點）輔料鮮蝦...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家聽說過吃湯圓放醋的呢？聽到這樣，會不會覺得小編有點變態。告訴大家，其實煮好的湯圓拌著醋吃是很好吃的。蝦子醋湯圓，...

剝掉蝦殼後取出蝦線。煮熟後的蝦去掉蝦頭剝掉蝦皮後，取出蝦背上的蝦線方可食用；也可以在烹飪前將蝦線清理乾淨。對於處理小龍蝦的蝦線，將小龍蝦中間蝦尾揪下來即可取出蝦線。對於普通的大...

“煨，是將食材加入調料和湯汁,用小火長時間加熱至熟爛的烹調方法，另主料口味更加醇厚”食材明細主料北豆腐（適量）沙茶醬（適量）紅蝦（適量）輔料大蔥（適量）食鹽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料豬肉餛飩（適量）蝦子面（2個）輔料魚腸（2根）雞蛋（2個）青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）餛飩蝦子面的做法步驟1、新鮮的豬肉餛飩，雞蛋2個，蝦子面2個，魚腸2根，雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這碗麵裡，有墨魚丸子和蝦子，兩種海鮮做配料讓這碗麵鮮美無比。製作時先將墨魚丸子和蝦子放進鍋內，等過幾分鐘蝦子表面發...

“這個在《舌尖上》看過，很惦記，今天必須試試。不敢買太多，先試試。好吃再說。成品嚐過，真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃（300克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買...

去掉蝦殼後從蝦背出找到蝦線然後將其取出即可。其實生蝦去除下線操作起來會更加的方便，直接將頭顱先開口去掉內部的黑色物體後連帶著就可以將蝦線一起拉出來，不需要再進行其他的操作，然後...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蔘：400蹄筋：400冬筍：1個輔料蝦子：適量高湯：適量鹽：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.準備材料。冬筍剝去外殼，切片。蹄筋洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦子炒辣椒，廚房新手也能夠做好的一道菜，蝦子吃起來鮮美，青椒是獨特的辣辣的口感，這兩種菜一起融合起來，異常的搭配，這道菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的蝦子炒辣椒主要用到的食材包括了蝦子以及辣椒和澱粉等多種原材料。蝦子味道非常的鮮香可口，而且口感也相當的不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，蝦仁本身就是肉質細嫩可口而且營養豐富，對需要調理身體的人來說是極好的食物，製作工藝也是多種多樣的。今天就...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每次這道韭菜炒蝦子一出來的時候我們家裡都沒有人看得到我，吸引了我家大小朋友的全部目光呀，菜端上桌子後往往就只有一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦子面：100鮮鮑魚：150輔料油：適量清水：400ml味增調料包：2包具體步驟1.食材：蝦子面、鮮鮑魚和味增調味料2.鮮鮑魚擇洗幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘想去外面吃香噴噴的面嗎，擔心外面的地溝油不乾淨嗎，還在考慮早上什麼嗎，一碗自制的香噴噴的牛腩蝦子面推薦給你，準備的食...

新鮮的蝦用清水沖洗，能夠去除蝦體的泥沙和一些雜物。蝦的頭部含有食物殘渣，蝦體中有一條褐色的蝦線，用剪刀剪去頭的前部，擠出頭中的排洩物，再把蝦線拉出來。還可以把新鮮的蝦放在鹽水中，半個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦（大）：6條澱粉：少許西蘭花：15輔料具體步驟1.把蝦剝殼,取出蝦腸2.西蘭花分成小塊3.把番茄醬和蛋黃醬混合攪拌均勻(調料A)4...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道蝦子面是一道特別特別好吃的美食，麵條是中國的傳統美食之一，很多人都特別喜歡吃麵條，特別的晚上吃麵條基本已經成為...

食材明細主料五花肉（適量）蝦子醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦子醬蒸肉的做法步驟1、原料2、五花肉洗淨，切成小塊3、加料酒，胡椒粉，白糖攪拌均勻4、加兩勺蝦子醬(別放多了，防止太...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮味蝦子面中的蝦，本為海鮮食材，人們不易多用，常常食用蝦的人，會導致自身的尿酸升高，引起痛風類的疾病，但實際上蝦中還豐富...

將新鮮蝦子放在淡鹽水中浸泡二十分鐘，刷洗乾淨去除蝦線即可。處理新鮮蝦子的時候也可以用剪刀去掉蝦鬚等部位，這樣可以避免吃蝦的時候扎到嘴巴。蝦子是常見的海鮮食材，品種繁多，烹飪方式多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的辣椒醬燉幹蝦子，一定是很多人認為特適合下飯的菜，確實是這樣的，辣椒醬燉幹蝦子，十分下飯，感口，很多人都喜歡當作配菜...

隨著現在生活水平的提高，現在的人都喜歡吃一些美食，有一種美食深受大家的喜歡，它食用起來也特別的方便，它就是蝦子醬，它的口味非常的好吃，有蝦的鮮味在裡面，營養又非常的健康，它的口味也非常的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘牛腩蝦子面做法很簡單，但準備時間會很長。主要是牛腩的燉煮，要想燉得爛爛的，要花費很長時間。所以建議事先準備好孰牛腩...