關於美美的回味【紅燒肉】的知識

“最近愛上烘焙了拍菜的節奏是明顯趕不上了，玩烘焙特別是玩土司類的很容易上癮。我也是其中的一個掉進“烘焙的坑”是別指望出來了。尤其是土司很容易的上癮，為什麼呢？可想而知啦，開始的時...

“雞肉可是很有營養又低脂的禽肉，補充蛋白質的良好來源。所以我家冰箱裡總會儲備著幾個雞腿，呵呵~想吃的時候拿出來烹製下就好，很是方便哦。喜歡烤雞腿，也喜歡辣炒雞塊。考慮到老公這兩天...

“在美食家學了好多菜，這個菜是新學的，參考了苽苽mm家的菜。耐著性子熬了糖色，不用放醬油也有很好看的顏色。成品軟糯香甜，是我喜歡的口味。”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量...

食材明細主料帶皮五花肉（700g）輔料八角（2顆）薑片（3片）蒜（2瓣）配料冰糖（30克）老抽（半勺）料酒（1勺）生抽（半勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味紅燒肉的做法步驟1、準備好材料。（五花肉選擇肥瘦均勻...

“釋出此係列的原因很簡單，我們宿舍美女茜茜的廚藝真是越來越驚人！在宿舍這個特殊的環境下依然能做出家中那種超級美味，對於我們這些離鄉之人真算是解饞了~由於回到宿舍時就只見成品，所以...

“紅燒荷包蛋真的非常美味，這道菜是舊帥舊帥的感覺，小時候吃的食材種類遠沒有現在豐富，爸爸把平常的荷包蛋紅燒，滋味就非同一般了。”食材明細主料雞蛋（適量）生抽（適量）白糖（適量）輔料八角（1個）大...

“這是跟著文怡的部落格學做的紅燒肉，製作非常簡單，但是味道那是超讚的！”食材明細主料五花肉（300g）輔料老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）八角（5顆）桂皮（1小根）姜（3片）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅...

“今天這道紅燒肉的做法簡單，味道和口感卻不遜色。紅燒肉是一道特別大眾的菜，至於它源自何時何地何人，應該追究不清了。不過廣為人知的，莫過於名響大江南北的蘇東坡說“黃州好豬肉，價錢如糞...

“紅燒肉永遠是無肉不歡的人們的最愛，在家裡，紅燒肉是女兒經常會點到的菜，所以，對於做紅燒肉的做法我已爛熟於心了。偶然間，得一不用放油的紅燒肉做法，大喜，紅燒肉本身就油膩，再加上做的過程中...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒美魚是現在深受人們喜愛的一道美味菜品。幾乎家家戶戶都會做這道菜，每次能嚐到這個菜，就會讓我想家。紅燒是很熱門...

食材明細主料五花肉（1斤）輔料桂皮（適量）老薑（適量）小蔥（適量）配料料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）糟香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味紅燒肉的做法步驟1、原材料!~2、五花...

“粽子粽子，超級好吃，甜的、鹹的、白的、果味的都超級好吃，”食材明細主料粽葉（數張）生鹹蛋黃（數枚）後腿肉（適量）草果（一小個）黑胡椒粉（1/8小勺）老抽（一小勺）色拉油（適量）輔料糯米（適量）豆沙（適量）八角（一枚）...

“燉煮牛肉千萬不要選純瘦的牛肉，最好是用牛腩或者質量好的牛腱，純瘦的牛腱部位不也建議，燉出來的牛肉會柴幹，口感非常的不好，帶點肥肉或者蹄筋的部位，口感就很軟糯了。牛肉麵做法很簡單，就是...

紅燒肉，這是一道所有中國人民眾所周知的一道菜，而且這道菜非常的好吃，但是這道菜的做法也是有很多不同的做法的。但是做紅燒肉做到的最高水平就是肥而不膩，每一塊都要是差不多一樣的大小，很...

魚的做法有很多種，蒸，炒，燉，燜各種各樣，無論是大人還是小孩，還是孕婦或者老人都可以吃紅魚的，將紅魚浸泡起來，可以讓魚更加的入味，而且能讓湯汁更加浸透到魚的裡面，讓整個魚更加的好吃入味。如果...

“有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香，有的人覺得瘦肉偏硬，難以嚼爛，有的人覺得肥肉膩，難以下嚥，可惟獨紅燒肉這道菜，肉是五花三層，美味不可用言語的“紅燒肉”，今天家...

“色香味俱全的紅燒排骨，相信很多人都喜歡吃。看著就垂涎欲滴吧，還不快動手做起來！”食材明細主料排骨（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）陳皮（1-2塊（沒有可省））八角（1個）香葉（1片）熟白芝麻（適量）調料...

“本來是要把肉焯下水，做成大塊的滷肉。煮上肉我就出門了，直接忘了肉在焯水。等我嘚瑟了快一個小時回來，肉都煮熟了。好在我放的清水沒過肉塊，如果水放少了，估計都能把家燒了。後怕！本來可以...

“兒子最近運動很大，唸叨著要吃紅燒肉，當孃的遵命就是。今來一款：美味紅燒肉，香而不膩，看兒子一口一塊，好過癮哦！”食材明細主料五花肉（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）冰...

食材明細主料牛肉（一斤）輔料杭椒（一個）大蔥（一根）郫縣豆瓣醬（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）紅燒醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨...

食材明細主料五花肉（200克）輔料青蒜（1根）冬筍（20克）白菜幫子（30克）配料蒜頭（2瓣）花椒粒（1湯匙）豆豉（1茶匙）幹辣椒（3個）料酒（1茶匙）辣豆瓣醬（1大匙）醬油（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉的做法...

“美味紅燒豬蹄，特別適合冬天吃的一道菜，鮮香軟爛，含有豐富的膠原蛋白，美容養顏。”食材明細主料豬蹄（三個）輔料海鮮醬油（1茶勺）生抽（1茶勺）老抽（1茶勺）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）酒釀汁（適量）八...

“春苗寄語：吃飯不僅僅是為了生存，更是讓我們擁有充沛的精力和體力去探究這變化萬千的世界！簡單的家常紅燒肉，可以說是一家有一家的做法，今天將我常用的方法露一下。既不神祕，也不復雜，極為家...

“紅燒肉肥而不膩，肉質彈牙，而又有嚼勁”食材明細主料五花肉（1000克）輔料料酒（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）配料生薑（適量）八角（2個）桂皮（1小段）小茴香（1湯匙）香葉（4葉）花椒（適量）醬香（口味）燒（工藝...

“紅燒肉，一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，營養豐富，入口即化。”...