![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
1個米飯 ：
300 輔料
大蒜 ：
適量 火腿腸 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 青椒 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.新鮮煮好的米飯敲入一個雞蛋，攪拌均勻，讓米飯裹上蛋液。
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好青椒，火腿腸，大蒜。
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中放入很少量的油，將攪拌好的米飯倒入鍋中翻炒。
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入醬油上色。裝盤備用。
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中另放油，放入大蒜，青椒爆香，放入火腿腸炒香。
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.接著放入米飯翻炒。
![在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "在家做蛋炒飯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放入適量的鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋。
烹飪技巧
1.新鮮的米飯敲入雞蛋讓雞蛋裹滿雞蛋液2.將裹滿雞蛋的米飯先炒好。
千里飄香谷
