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發表於:2024-01-27
食材明細主料花菜(200克)黃花菜(35克)輔料生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、黃花菜(已泡發)2、將已泡發的黃花菜清洗一...
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發表於:2024-01-02
“小時候這就是好菜了過年才能吃到很是懷念”食材明細主料黃花菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)蔥花(適量)調料油(適量)花椒(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)幹炒黃花菜的做法步驟1、準備食材豬肉...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
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發表於:2024-01-08
“百搭的白菜,和誰在一起都是那麼鮮。”食材明細主料大白菜(適量)黃花菜((幹))瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(少許)澱粉(適量)蔥(少許)料酒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜炒黃...
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發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
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發表於:2018-05-10
蔬菜是我們每日都要進食的食物,也正因為有了各種各樣的蔬菜讓我們的味覺得到了各種刺激和享受,美味的蔬菜可以帶給我們很好的美食享受、滿足。黃花菜相信大家都不陌生吧,黃花菜是最具代表...
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發表於:2024-02-28
“我喜歡用香腸搭配蒜薹、蒜苗、青椒、包菜、或者花菜來炒。今天給各位好朋友介紹的是超級下飯的一道菜——【川味香腸炒花菜】”食材明細主料菜花(一個)香腸(一根)尖辣椒(4個)輔料蒜片(適量)...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料白菜(165克)黃花菜(10克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗切開)、黃花菜(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入...
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發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
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發表於:2023-12-27
“黃花菜炒肉是一道家常美食,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細胞的重要組成部分,適量食用增強記憶力,延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜(50g)豬瘦肉(100g)輔料蒜苗(適...
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發表於:2024-01-11
“在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃...
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發表於:2024-01-09
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!...
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發表於:2023-12-28
“黃花菜又名忘憂草,現在正是黃花菜大量上市的時候了,滿山遍野都是,既好看又好吃,趕快來嚐鮮。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料小米椒(1個)大蒜(1瓣)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮮黃花菜(300克)雞蛋(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃花菜炒蛋的做法步驟1、先摘掉花蕊。2、開水焯1分鐘左右。3、撈起倒入冷水中,加些鹽浸泡一個小...
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發表於:2024-01-31
“因為配料用了朝天椒,所以將這道菜餚叫做“辣炒黃花菜”,這種朝天椒辣味很淡,而清香味卻非常濃郁,用它和新鮮的黃花菜搭配,這是一款清香的素炒佳餚。”食材明細主料黃花菜(300克)朝天椒(100克...
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發表於:2024-02-25
“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃,一盤菜被他吃了大半,黃花菜的花香中透著淡淡的黃瓜清香,吃著都能讓人心情愉悅,而且黃花菜有“健腦菜”之稱,對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細...
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發表於:2018-02-18
湘菜是中國八大菜系之一,早已成為了人們最受歡迎的菜系。我們熟知湘菜主要是以“重油”“重著色”“主突味”為特色,口味上更是以酸辣、鮮香為主,那麼湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你們...
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發表於:2024-02-27
“黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。...
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發表於:2024-01-03
“黃花菜是我們這兒的一種野菜,學名叫什麼沒查出來。每年春天多數長在空閒的水稻田裡,成熟了開小黃花,嫩的時候可以做菜吃,微苦,清火去熱。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料蒜瓣(適量)小米紅椒(適...
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發表於:2024-01-02
“老家的山上,到處是野生的黃花。小時候都是採了插花瓶了,滿室芳香。老公一邊吃還一邊唸叨我帶他去採了一大束,媽媽給他做鮮花吃。”食材明細主料黃花菜(2把)瘦肉(30克)蔥(20克)花椒(小許)食鹽(0.5...
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發表於:2024-02-25
“黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜,所以日本保健專家把黃花菜稱為“健腦菜”,而且黃花菜還是預防高血脂和延...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(適量)幹黃花菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒黃花菜的做法步驟1、準備材料.2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.3、豬肉切粗...
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發表於:2018-08-22
有。辣白菜炒飯是常見的美食,製作的食材包括辣白菜、米飯、五花肉、小蔥。製作辣子白菜炒飯時,將肉片切好,熱油下鍋,翻炒後新增辣白菜、蔥花、米飯,翻炒成熟,出鍋即可。辣白菜炒飯炒好後,可以...