![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
5個 牛奶 ：
60糖 ：
80麵粉 ：
100 輔料
油 ：
60 具體步驟
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把蛋黃、20克糖放進盆裡
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2.再加入60克牛奶用打蛋器輕輕的開啟，不要打發
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3.把100克麵粉過篩加入蛋黃糊中
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.拌均勻
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.把五個蛋白中加入20克糖打發
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.分三次將糖全部加入蛋白中，打成乾溼髮泡
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.取三分之一的蛋白到蛋黃糊中
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.用上下拌的手法拌均勻
![在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "在家就能做的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.然後把拌好的糊倒進電飯煲裡按啟運，過五分鐘跳掉後用毛巾壓在出氣口上等待20分鐘，再重複一下這個步驟
烹飪技巧
如果電飯煲不是不粘鍋的話，建議在四壁塗點油
千里飄香谷
