在家做的青椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.青椒切絲。

3.雞蛋打散。

4.起油鍋，把雞蛋炒熟盛出。

5.再放點油，放入青椒，加鹽和少許生抽煸炒，稍加點開水。

6.等青椒有點發軟時放入雞蛋。

7.翻炒均勻出鍋。

烹飪技巧

青椒根據個人口味，喜歡脆一點的可以縮短煸炒時間，我喜歡軟一點的。