在家做的絲瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.絲瓜去皮，木耳提前泡發

2.絲瓜切成片

3.鍋內熱油，熱後放入雞蛋煎熟

4.另起一鍋，熱後放入蔥花煸炒出香

5.放入絲瓜翻炒

6.加入適量醬油

7.放入木耳

8.放入雞蛋餅翻炒

9.出鍋前加入適量食鹽即可

烹飪技巧

醬油要少加，不然顏色會很深