紅薯燒豆角如何做簡單又美味

紅薯是我們平常生活中比較喜歡的一種食品，在冬天的時候我非常喜歡吃烤紅薯今天所說的是紅薯，燒豆角，味道也是別有一番風味，紅薯中有一定的甜飯可以吃豆角更加的香脆可口，味道誘人。而且這道菜的做法也不難，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.油豆洗乾淨，有長的，掰斷，紅薯去皮。

2.紅薯切成塊。

3.蔥，姜備好。

4.炒鍋熱油，先炸香姜塊後倒入五香粉輕輕炸一下。

5.紅薯和豆角同時倒入鍋裡翻炒至變色。

6.加點老抽上色。

7.倒入適量水，燉開後小火燉20分鐘。

8.加鹽。

9.燉至剩一點湯的時候加適量蔥和雞精翻炒出鍋。

烹飪技巧

豆角一定要燉透燉軟。