美味的紅薯燉花豆角,這道菜餚的做法十分簡單,其實並沒有想象中那麼的繁瑣複雜和耗時哦。趕快跟著一塊學起來吧!以紅薯和豆角為主要食材,屬於雜糧的紅薯富含大量的膳食纖維,有助於消化和防癌,老少皆宜。而且,無論是什麼做法,都可以吃出一番別有韻味。
主料
紅薯 :適量輔料
油 :適量具體步驟
油豆洗乾淨,有長的,掰斷,紅薯去皮。
紅薯切成塊。
炒鍋熱油,先炸香姜塊後倒入五香粉輕輕炸一下。
紅薯和豆角同時倒入鍋裡翻炒至變色。
加點老抽上色。
倒入適量水,燉開後小火燉20分鐘。
加鹽,燉至剩一點湯的時候加適量蔥和雞精翻炒出鍋。