關於自制新鮮馬蘇裡拉芝士的知識

食材明細主料純鮮奶（1000g）輔料酸奶（100g）凝乳酶（(小牛皺胃酶)0.16g）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蘇裡拉乳酪的做法步驟1、鮮奶酸奶一起下鍋，攪拌均勻，加熱到35-42度，靜置1小時，加0,16...

“春節期間我也沒吃很多油膩的菜，所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩，跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裡拉乳酪來拌沙拉，由於新鮮的乳酪與幹乳酪的區別是...

馬蘇裡拉芝士又名莫札雷拉，這種芝士是來自義大利南部兩個城鎮的特產。這種芝士據傳是使用水牛奶所製作而成，想比較現代化的芝士他的顏色更加正統，而且還有一些淡淡的白色。但是馬蘇裡拉芝...

“今天才和老外學的，非常簡單但是不知道翻譯成中文叫什麼，所以我暫叫它夾心馬蘇裡拉，大家有什麼好名字沒有啊？好了廢話不多說了，開始做吧！”食材明細主料油（適量）牛奶（100ml）雞蛋（3個）麵粉（適量）切片...

“大愛馬蘇裡拉乳酪的烤好時候的奶香味兒大愛馬蘇裡拉乳酪拉絲時候的滿足感厚厚的乳酪粘軟的吃在嘴裡感覺從心底油然而生的幸福今天臘月二十九馬蘇裡拉乳酪焗海鮮🦞明天臘月三十大年除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘紅薯看起來紅彤彤的，去掉外皮吃裡面的紅薯肉真是美味極了。蒸熟之後，感覺變得軟爛極了，一口下去感覺都化在嘴裡了。等到...

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬蘇裡拉乳酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，馬蘇裡拉乳酪還能發揮哪些作用呢。今天乳酪大師工作室Jac...

甜的。馬蘇裡拉芝士又被叫做莫札雷拉，它是由新鮮的水牛奶加工製作而成的，也屬於風味發酵的奶製品，所以馬蘇裡拉芝士是甜的。在製作馬蘇裡拉芝士時，是不新增防腐劑的，所以它的保質期也非常的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬蘇裡拉芝士焗雞蛋是一款大眾食品，好多人都喜歡吃，是小番茄，雞蛋製作而成的，番茄的營養是豐富的，可以美容養顏，可以潤肺，雞...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天和大家介紹的是馬蘇裡拉芝士焗雞蛋，這款芝士味道濃郁，口感香甜的焗雞蛋是芝士愛好者必做的一道美食。馬蘇裡拉芝士...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蘇裡拉芝士：按需切片面包：按需輔料具體步驟1.將芝士撕成條狀，擺在麵包片上。2.烤箱預熱5分鐘。3.將擺好芝士的麵包片...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料義大利麵：250馬蘇裡拉：150輔料番茄醬：200洋蔥：半個胡蘿蔔：1個具體步驟1.材料集合012.材料023.食材034.洋蔥、番茄、胡...

說到經典的美式快餐，大家都能想到什麼呢?是不是大部分的人想到的都是漢堡？薯條?不過，小編相信還是會有不少朋友把票留給了披薩吧?小編也很喜歡吃披薩，一想到那香脆的披薩餅，奶香味十足還能...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：100黃油：30馬蘇裡拉芝士：50牛奶：60輔料鹽：2黑胡椒粉：2具體步驟1.材料備用。2.把麵粉和鹽、黑胡椒粉拌勻備用（我發現家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芝士是一種非常美味的食材，它的口感的味道都非常棒，因此深受人們的喜愛，芝士的食用方法很多，可以搭配的食材也非常多，一般...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道馬蘇裡拉芝士焗雞蛋，顏色豐富，金黃色的雞蛋，火紅色西紅柿，淋在上面的番茄沙司，都讓人胃口大開。雞蛋先煎過再烘烤，口感...

“妙可藍多馬蘇裡拉乳酪拉絲效果好是大家都知道的事情，除了做披薩，妙可藍多馬蘇裡拉乳酪還能發揮哪些作用呢。怎樣讓你的沙拉好吃又有顏值，一份擁有有趣靈魂與漂亮外表的沙拉來咯~大雪球...

冷凍儲存。馬蘇裡拉芝士儲存時最需要注意的一點就是忌高溫。馬蘇裡拉芝士市面上目前主要有兩種，一種是整塊的，需要自己刨絲，還有一種是已經刨好絲的，刨好絲的多用來製作披薩。馬蘇裡拉芝士...

“加了芝士，奶香味十足，在燒烤過程中已經深深醉了。剛烤完是硬脆的口感，放幾天變軟了，但是味道不變。讓嗜食乳酪的某人忍不住地蠶食...”食材明細主料黃油（150g）低筋粉（300g）蛋（2個）馬蘇裡拉芝士...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜的馬蘇裡拉芝士焗紅薯，是女士朋友們的首選。另外，芝士中含有大量的人體中必要的微量元素，不僅可以潤肺、養腸，還可以...

食材明細主料主麵糰：高粉（75g）奶粉（7g）雞蛋（25g）水（25g）糖（40g）黃油（25g）鹽（1.5g）即發乾酵母（1g）輔料中種：高粉（175g）水（140g）即發乾酵母（2g）表面：沙拉醬（適量）馬蘇芝士（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬...

“新鮮榴蓮與新鮮芒果的結合，兩種水果味道相差極大，很難想象，他們竟然以豔麗的鮮黃色彩與獨特的味道俘獲了眾人的心。這大概就是美食給我們最好的饋贈吧！咬一口，甜糯的榴蓮泥，軟綿中，安撫了所...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料小番茄：2杯馬蘇裡拉乳酪：200輔料蒜：4瓣橄欖油：1/2杯鹽：少許黑胡椒粉：少許羅勒葉：少許具體步驟1.200度預熱烤箱。將小番茄...

不是。馬蘇裡拉芝士是可以拉絲的，而乳酪不可以，還有就是乳酪一般是片狀的，而芝士是碎條狀的。馬蘇裡拉芝士是乳酪中的一種，是製作披薩的重要材料。乳酪是不需要完全解凍就可以食用的，但是馬...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高粉：360馬蘇裡拉芝士（切粒備用）：125白糖：35雞蛋：1個全脂牛奶：190酵母：4鹽：4牛油：35輔料具體步驟1.先把牛油和芝士以外的材...