主料
輔料
具體步驟
1.香菇提前半天泡發
2.豆角去頭尾
3.洗乾淨豆角,摘小段
4.底油,煸炒豆角
5.豆角變綠後,加入香菇
6.倒入醬油,鹽,同適量的水,加蓋燜,燜到收汁
7.上桌了
烹飪技巧
豆角摘掉頭尾,泡入鹽水中,可去農藥