準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西紅柿 :
200 甜玉米 :
1罐 牛腩 :
500 洋蔥 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 番茄醬 :
200 具體步驟
1.牛腩500g,甜玉米1罐,西紅柿3個,洋蔥1個,番茄醬200g
2.西紅柿洗淨切塊
3.洋蔥洗淨切片,甜玉米從罐子裡取出沖洗一下
4.鍋中清水,倒入牛腩塊焯水並撇除浮沫
5.準備一個砂鍋倒入焯過水的牛腩塊、洋蔥、西紅柿、甜玉米,淋入番茄醬
6.一次性加足熱水,大火燒開後保持5分鐘,轉小火熬60分鐘這樣。最後加入適量的鹽調味,就可以喝了
烹飪技巧
牛腩塊需焯水並撇除浮沫