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好吃的鮮肉月餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.86W
好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

中秋節就是要吃月餅,但吃來吃去還是鮮肉月餅最好吃,鮮肉月餅,主要材料是豬肉、麵粉,輔助材料是油鹽、白砂糖等。鮮肉月餅,味道非常好,口感也很好,深受廣大群眾的喜愛。

主料

糖粉 :30g
水 :70g
豬油70g
麵粉 :300g

輔料

低粉 :200g
肉餡 :450g

具體步驟

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.水油皮混合

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油酥混合

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將兩塊麵糰揉制光滑

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.下劑

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將油酥包入水油皮

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.檊長

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起,醒30分鐘

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.檊圓

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.包入肉餡

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.全部包完

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.上下火200度,30分鐘左右

好吃的鮮肉月餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.完成

烹飪技巧

此方是22個月餅的量,可以根據自己的需求增減