鮮肉榨菜月餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將上面1部分油皮和成麵糰,2部分油酥和成麵糰,分別放置,醒10分鐘.

2. 將醒好的油皮分成每個大小15G,油酥分成每個10G

3. 將油皮擀平包入油酥,口朝下放置,擀壓平,捲起,再擀平,再捲起.

4. 撰寫製作步驟

5. 撰寫製作步驟

6. 全部做好後放置醒15分鐘

7. 將醒好的酥皮壓扁擀平包入餡料,收口,朝下放置.

8. 撰寫製作步驟

9. 撰寫製作步驟

10. 烤盤刷油,將做好的月餅放入烤盤,上面刷蛋黃液,點芝麻

11. 烤箱預熱170度,中層烤30分鐘,中間再刷兩次蛋黃液.