口感豐富的老乾媽炒飯如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
剩
米飯 :
1碗老乾媽 :
2勺 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 火腿腸 :
適量香蔥 :
適量 具體步驟
1.昨天剩下的火腿腸1小塊
2.一碗剩米飯,很乾吧
3.主配老乾媽一瓶,只要兩大勺就O了
4.火腿腸切小丁,香蔥洗好切碎
5.熱鍋下油
6.倒入火腿丁,中火翻炒
7.炒至兩面焦黃後,加入米飯
8.用鍋鏟按壓鬆散後,加入老乾媽
9.整體變色後,加入適量食鹽
10.翻炒均勻後,撒上香蔥即可出鍋
烹飪技巧
米飯一定要有隔夜的剩米飯,才會炒的粒粒飽滿的感覺