好吃的炸牛耳[貓耳朵]如何做簡單又美味

炸牛耳[貓耳朵]是一個看起來很可愛的食物，外形就小巧美觀，彷彿真的像一個小耳朵一般。用手抓起一把炸牛耳[貓耳朵]，慢慢的放入嘴裡，咀嚼起來可以聽見咔嚓咔嚓的聲音。吃的時候，還可以提前備好一杯純牛奶，用炸牛耳[貓耳朵]蘸著吃，或者吃完喝牛奶。

主料

輔料

具體步驟

準備好全部食材

炸牛耳[貓耳朵]的做法步驟22.碗裡放適量豬油，用適量熱水化開，並加150g麵粉，做鹹皮面團

碗裡放適量豬油，40g白糖用熱水化開，放入150g麵粉，做甜皮面團

做好的，甜皮面團和鹹皮面團

甜皮面團擀成薄片

.鹹皮面團也擀成薄片，並與甜皮面片重疊，撒白芝麻用擀麵杖擀壓黏在一起

把麵皮捲成卷

把卷好的麵皮，用刀切成薄片

鍋裡放適量油，大火燒至8成熱，轉小火，並把切好的牛耳放入鍋中慢慢炸至金黃色，控油撈出

炸好的牛耳