家庭版DIY黃桃罐頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.本地桃子七個，要挑選那種稍硬一點的桃子，太軟的不要。

2.削去桃子的皮。

3.切成大塊，我們這兒的桃子不離核，所以我是貼著核切的，很不規整。

4.鍋中加涼水，把桃子放進去。

5.煮沸後七分鐘左右，我們舀飯的湯勺放一勺半白糖，因為後面要放果珍，味會酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

6.白糖融後關火，倒入果珍半包。

7.連湯帶果舀入一個大的容器，涼至常溫。

8.蓋上蓋子，放入冰箱後二十四小時，開吃，這時候桃子也浸透了，味也入了，果膠也滲到湯中來，整個湯都粘稠的，吃起來和外面賣的水果罐頭一點區別也沒有。

9.一點要試下啊。

烹飪技巧

桃子要挑稍硬一點的，果珍一定要挑甜橙味的。