網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

無油河流石旺仔小饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.26W
無油河流石旺仔小饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

旺仔小饅頭好吃,但因為新增劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款無油河流石旺仔小饅頭,不僅食材放心,更是有桑葚醬的搭配,味道濃郁,香酥可口, 誘惑小朋友們的味蕾。這款無油河流石旺仔小饅頭顏色鮮亮,取材健康,味道獨特,製作方便,烹飪時間短,無任何新增劑,可以放心食用!

主料

玉米澱粉 :150
低筋粉 :50
白糖 :50
雞蛋2個
奶粉 :30

輔料

小蘇打 :適量
煉奶 :適量
桑葚醬 :適量

具體步驟

備齊材料

雞蛋打散,加入白糖、煉奶充分攪拌至白糖乳化

蛋液中篩入所有粉類食材

先用筷子攪拌成雪花狀,加入桑葚醬

再用手揉成光滑的麵糰,餳10到20分鐘

搓成細細的條,均勻的揪成小劑子

取一小劑子,揉成小圓球,很費時間哦!碼入烤盤

上下火預熱170度,烤10分鐘,再燜5分鐘

做藍魔蝦:冰皮面團加入食用色素

揉成藍色麵糰

分別做出藍魔蝦的各部位

各部位連線起來,放在小饅頭上,用黑豆做眼睛,用乾花的葉須做蝦鬚,配上水的背景還有點意思。