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醃酸包菜怎麼做|醃酸包菜的做法

欄目: 小菜 / 釋出於: / 人氣:9.88K
醃酸包菜的做法 醃酸包菜怎麼做

醃了四川泡菜,一邊吃,一邊補充新的食材。
這次醃點包菜。

食材明細

主料
  • 包菜 (5斤)
輔料
  • 老壇酸菜及湯汁 (適量)
調料
  • 白酒 (小許)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 數天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醃酸包菜的做法步驟

  • 醃酸包菜的做法 醃酸包菜怎麼做 第2張

    1、包菜洗淨晾乾,切塊。

  • 醃酸包菜的做法 醃酸包菜怎麼做 第3張

    2、開啟酸菜罈子。

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    3、往裡面放包菜。

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    4、全部放進去。

  • 醃酸包菜的做法 醃酸包菜怎麼做 第6張

    5、把醃好的酸豆角翻上來,蓋住包菜。

  • 醃酸包菜的做法 醃酸包菜怎麼做 第7張

    6、壓一下,淋小許白酒,蓋上蓋子醃一段時間。

  • 醃酸包菜的做法 醃酸包菜怎麼做 第8張

    7、包菜完全變色即可,成品。