#DIY#泰汁茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子斜切塊，形成夾狀，在裡面放些生粉，剁碎肉膠，讓在裡面

2. 用開水灼好西蘭花放在碟子中間，用高溫油炸茄子，要控制火候炸熟，

3. 用配料調好味道，用生粉勾芡，把汁淋上去，撒點蔥花，

烹飪技巧

那個汁是酸甜辣味，根據口味適當調節。