關於高粱雜糧饅頭的知識

“高粱有一定的藥效，起到及其胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。高梁面，能做成花樣繁多、群眾喜愛的食品，近年已成為迎賓待客的飯食。不過高粱面蛋白質以醇溶性蛋白質為多，色氨...

“小寶寶的飲食不能過於精細，適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麵是加了一些雜糧面，又加了一些豆沙餡，做成夾心饅頭。”食材明細主料麵粉（500g）雜糧面（100g）酵母粉（8g...

“咱玩了一段時間的西式包包，現在也搞搞中式饅頭，做法其實也差不多，就是最後的的一步驟不同，一個進蒸鍋，一個進烤箱，咱做的這個饅頭不下泡打粉，只用酵母，做法與西式包裡的中種法一樣樣的，加進小...

食材明細主料蕎麥（適量）紅豆（適量）大米（適量）薏米（適量）黑香米（適量）燕麥（適量）高粱米（適量）綠豆（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜糧小饅頭的做法步驟1、煮好的雜糧粥。2、放料理機...

“外面一般買不到這種雜糧饅頭，現在越來越多人喜歡喝豆漿一般自己就會做豆漿，可是豆渣倒掉又非常可惜，我用昨晚做的黑豆豆漿渣來做的，營養有美味而且不浪費哦”食材明細主料黑豆豆渣（適量）面...

“自制的黑米饅頭和玉米饅頭更放心，來點粗糧，為健康加分哦~”食材明細主料中筋麵粉（200克（玉米饅頭用））黑米粉（50克）玉米粉（50克）安琪酵母粉（6克（各3克））白糖（40克（各20克））水（270克（各135克））輔料鹽（3克(各1....

食材明細主料中筋（150g）高粱粉（100g）水（135g）輔料酵母（3g）配料糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）高粱小饅頭的做法步驟1、原料備用。2、所有原料倒入麵包機。3、攪拌均勻。4、和成麵糰後，...

“好誘人，有食慾，賣相也不錯，多吃雜糧面，身體健康！”食材明細主料雜糧面（兩大勺）白麵粉（兩大勺）輔料溫水（適量(40度以下)）酵母（適量）白糖（6g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雜糧面饅頭的做法步驟1...

“關於五穀雜糧，前面我們講了蕎麥，今天我們來說說高粱。有朋友問我，高粱屬於粗糧還是細糧，對於這個問題，我簡單的給大家解釋一下，由於區域不同，在我國主食方面，南方主要吃水稻，北方主要以小麥為...

食材明細主料麵粉（200g）燕麥（50g）發酵粉（5g）腐乳（適量）溫水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳雜糧饅頭的做法步驟1、麵粉與燕麥混合，放入盆中。2、倒入適量腐乳（視自己口味而定）。3、發酵...

“對於黑米的喜歡不是一點點，最主要的原因是喜歡它的香味，所以家裡還是經常備著這個，煮粥的時候加一點，或者象今天這樣磨成面做饅頭，也都不錯的選擇。現在天氣發麵確實是不錯，這次偷懶沒有經...

“小米粥煮多了，用剩下的粥和麵做成雜糧饅頭，加點胡蘿蔔，又香又甜，別有滋味。”食材明細主料剩小米粥（適量）玉米麵（200g）白麵（500g）白糖（15g）酵母（8g）胡蘿蔔（1個）紅棗（20g）輔料葡萄乾（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數...

食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（75克）剩米飯（1小碗）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蛋高粱饅頭炒飯的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切成小塊）、...

食材明細主料普通麵粉（適量）玉米麵（適量）蕎麥麵（適量）輔料酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）雜糧饅頭的做法步驟1、普通麵粉中加入少量玉米麵和蕎麥麵混合均勻。2、倒入適...

“話說咱北方孩子從小就是吃著饅頭長大的，學做麵食，饅頭更是最基礎的必修課。這次沒有做常規的白麵饅頭，而是用自己榨的花生雜糧米漿代替水和麵，蒸出了一鍋雜糧饅頭。別看咱其貌不揚、面板...

“生活中的樂趣很多，做飯不只是為了填飽肚子，同時也會帶給我們樂趣，面對家人越來越挑剔的嘴，我也得想著法兒變換方式做主食。不僅好看、還好吃、更是營養噢，咱們換著花樣吃粗糧。”食材明細...

食材明細主料高糧粉（200g）麵粉（1000g）輔料水（10ml）酵母（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）高糧饅頭的做法步驟1、蒸饅頭首發要發麵，有些用老面，有些用鹼粉，現在很多人都用酵母粉，方便快捷，安琪...

“麵包機一直以來在咱們家主要還是當揉麵機用的，做饅頭什麼的省力了很多，揉麵這樣的力氣活全交給了麵包機~~真是輕鬆了很多呀！自己做、時不時的就要做些雜糧饅頭，營養全面很重要、、、”食...

食材明細主料南瓜（適量）雜糧粉（適量）玉米麵（適量）麵粉（適量）黑麵粉（適量）燕麥（適量）輔料發酵粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜糧南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、放入黑麵粉。3、放入...

食材明細主料高粱饅頭（1個）青椒（80克）開洋（20克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開洋青椒炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、開洋（已泡）2、將高粱饅...

“製作了營養的紫薯雜糧糊，留下部分放涼再用來做饅頭，一杯紫薯雜糧糊，一口一個的迷你饅頭，一頓簡單的早餐。紫薯雜糧糊用了紫薯和雜糧。這裡的雜糧有：紅米、大麥仁、小麥仁、燕麥米、大黃米...

食材明細主料高粱饅頭（2個）梅豆（適量）茭白（1株）輔料鴨蛋（1只）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）梅豆茭白炒高粱饅頭的做法步驟1、食材：高粱饅頭、梅豆（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）、鴨...

“美女送了家鄉河南的玉米茬，想著方兒做各種健康美食。今天就做這款玉米風味的雜糧饅頭～”食材明細主料有機麵粉（350g）玉米麵（100g）玉米茬（50g）白糖（40g）淨水（250g（揉麵用））輔料酵母粉（5g）淨水（100g（溶解...

“胡蘿蔔營養豐富，可以抗癌，有地下“小人蔘”之稱，但平時吃胡蘿蔔的機會很少，所以就想著絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）安琪酵母（適量）溫水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“蕎麥的第一個功效，能夠具有潤腸通便的效果，蕎麥作為穀物當中的粗糧，含有豐富的膳食纖維，對於腸道刺激作用會非常的明顯，能夠起到潤腸通便的效果。蕎麥的第二個效果，能夠起到預防和控制肥胖...