鱈魚怎麼做好吃，3種鱈魚的做法，寶寶們的最愛

鱈魚是一種生活在海洋裡的水生物，也是我們日常常食的一種海產品。鱈魚的肉質非常鮮嫩，刺少肉厚的特點，所以深得許多人的喜愛。鱈魚的吃法多種多樣，但最為常見的一種吃法就是油炸鱈魚排。那麼，下面我們就來介紹一下，鱈魚的做法大全吧！

一、鱈魚怎麼做好吃

(一)鱈魚粥

（1）食材

鱈魚100克，大米適量。

（2）做法

1、將鱈魚自然解凍，洗淨。

2、大米倒入開水中大火煮，鱈魚切小片備用

3、煮沸後倒入鱈魚片轉小火

4、煮至熟即可食用。

(二)鱈魚蛋黃羹

（1）食材

鱈魚100克，雞蛋黃1個，奶粉、植物油適量。

（2）做法

1、將鱈魚解凍洗淨，切碎少許放入碗中。

2、加入蛋黃，衝調好的奶粉，滴入幾滴植物油，蓋上保鮮膜，注意流幾個小孔。

3、蒸鍋放入冷水，將食材蒸熟即可。

(三)土豆鱈魚餅

（1）食材

土豆200克、鱈魚100克，胡蘿蔔、洋蔥、生薑、食用油適量。

（2）做法

1、將胡蘿蔔、洋蔥切丁，土豆蒸熟。 2.將胡蘿蔔和洋蔥加少許油煸炒，鱈魚加少許薑片蒸熟後剔除魚骨捏碎。

3、將所有材料攪勻，捏成餅狀，入鍋小煎一下即可。

二、鱈魚蒸多久給寶寶吃

鱈魚蒸給寶寶吃，一般建議在蒸鍋上汽之後蒸15-25分鐘，如果鱈魚是切成小片蒸，一般蒸15分鐘左右就可以，但如果是整塊魚肉(重量在200-500克之間)一起蒸，那麼建議蒸25分鐘左右。 寶寶吃的鱈魚注意一定要蒸熟，因為如果蒸鱈魚的時間不夠，不僅口感不好，而且不能將鱈魚肉中的寄生蟲完全殺死，這樣容易引起寶寶寄生蟲病或者腸道疾病。寶寶在發育期間經常性腸道不好或者有寄生蟲病，對於其身體的發育、長高等有不良影響。

三、鱈魚多大寶寶可以吃

一般情況下6個月月齡以上的寶寶就可以吃鱈魚了。 寶寶在6個月大的時候胃腸道、神經系統及肌肉控制等發育已較為成熟，而且舌頭的排外反應消失，有正常的吞嚥動作，能夠新增一些容易消化的輔食了。而鱈魚是深海魚，刺少、蛋白質含量高、脂肪含量低，非常適合製作寶寶的輔食。

注意

一些寶寶過早吃鱈魚可能會出現蛋白質過敏的情況，因此寶寶一開始吃鱈魚一定要少量新增，然後觀察寶寶是否有不適症狀出現，確定沒有過敏，以後再逐漸增加輔食中鱈魚的量。

通過以上的瞭解，鱈魚怎麼做好吃？寶寶最愛吃的鱈魚的做法，上面介紹了三種鱈魚的做法，尤其是鱈魚粥，非常適合寶寶吃，其不僅營養豐富，而且易於消化，可以促進寶寶的骨骼發育和提高寶寶的抵抗能力。另外，如果想做蒸鱈魚的寶媽們，一定要把鱈魚蒸熟透，這樣才可以把鱈魚裡面的寄生蟲徹底殺死。