奶油芝士義大利土豆丸子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 挑選合適的土豆丸子

2. 下鍋用開水煮3-5min, 用濾網撈出瀝乾滴入橄欖油防止粘連，備用

3. 蔥切丁

4. 火腿，洋蔥，西芹各切丁備用

5. 熱鍋，放入先前備好的黃油，待黃油完全融化，即可放入切好的蔥蒜，洋蔥，西芹和火腿。

6. 翻炒一分鐘

7. 放入3大匙奶油，待奶油煮沸，放入適量芝士，可根據個人口味增減。

8. 這裡我只放入了一小把芝士，LG說味道不夠濃，所以下次可以要多放一些。

9. 雞蛋打散

10. 放在煮好的湯汁裡面

11. 放入煮好的土豆丸子，攪拌均勻，然後放入黑胡椒粉，繼續攪拌

12. 撒入鹽和雞精，收汁即可。

13. 裝盤，撒入蔥花，配上準備好的沙拉和雞排，嗯，Yum!

烹飪技巧

熱量很高的一道菜，可以搭配一些清淡的沙拉，也是不錯的選擇。