芝士雞肉義大利寬麵條是用義大利麵、芝士以及雞腿等三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,芝士能讓麵條更加的香濃,醇香十足,雞腿肉質細膩嫩滑,脂肪含量也比較低,三種食材的結合葷素搭配合理,營養豐富而且味道也非常不錯,值得品嚐。
主料
義大利麵 :適量輔料
黑椒 :適量具體步驟
雞腿去骨,雞腿肉用刀背剁鬆,加入糖、鹽、生抽、黑椒、油攪拌醃製,洋蔥切粒
鍋里加入適量的水煮開,下鹽,下千層麵面片,煮8分鐘,煮的時候要用筷子攪拌,以免粘鍋
撈起的面片切成寬度一樣的麵條
雞腿菇熬湯
熬好的湯,撈去雞骨下少許洋蔥,黑椒、淡奶油、車達乾酪煮開攪拌均勻
把切好的寬麵條倒入淡奶油湯中攪拌均勻備用,讓麵條吸收湯汁
雞腿肉煎好
用鍋鏟把雞腿肉切成小塊,下剩下的洋蔥翻炒
再下面條,下少許紅波芝士翻炒均勻
再倒入烤盤,撒上紅波芝士和帕巴森芝士粉
預熱烤箱後,放入中層210度5分鐘