蒜蓉富貴蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 對蝦洗淨，從頭一刀切到尾部，留著最後一節，加入料酒及鹽一會

2. 尾部朝上立於盤中擺好造型

3. 蒜蓉1頭入鍋炸至金黃，油濾出備用

4. 與生蒜蓉和勻加入鹽，均勻塗抹在蝦上，淋上生抽

5. 蒸鍋開後入鍋蒸5分鐘

6. 濾出的蒜油加熱淋在蝦上

7. 大功告成