榴槤富貴蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. )將明蝦洗淨後，連殼從背部切開不切斷，去除腸泥後，放入油鍋中炸過，再撈起備用。榴槤挖出肉備用。

2. )將蝦肉小心挖出，蝦殼留下備用。

3. )將蝦肉切成小丁，和榴槤肉一起拌勻，再放入蝦殼內，上面撒上起司條，用烤箱烤成金黃色，盛入盤中即可。